«Ми вивчали цю тему і дізналися, що у світі вже давно і досить успішно вирішують проблему незбалансованого харчування, незатратно, але дуже ефективно. Цей метод називається фортифікація – коли до продукту харчування додаються корисні вітаміни і мінерали. І ми, як компанія-лідер, вирішили авторизувати фортифікацію продуктів харчування разом з нашими партнерами, відомим німецьким промисловим концерном BASF», – зазначила Інна Тохтарова, Керівник відділу маркетингу Кернел.

«Ми використовуємо олію здебільшого для смаження. І на сьогодні ми знаємо, що в нашому продукті вітаміни зберігаються після одного циклу смаження на 90%, – зауважила Інна Тохтарова. – Вітамінізована соняшникова олія буде не тільки корисною для здоров’я, але й доступною за ціною. Ціна на новий продукт буде встановлена на тому самому рівні, що і на звичайну рафіновану олію торгової марки «Щедрий дар».

За словами експертів, в усьому світі існує великий попит на фортифіковану продукцію. У 30 розвинених країнах на державному рівні діють спеціальні програми з обов’язкового збагачення мікроелементами соняшникової олії, зокрема вітамінами А і D, які Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати щодня.

Після успішного старту продажів вітамінізованої соняшникової олії в супермаркетах України у вересні Кернел розгляне можливість використання фортифікації для виробництва іншої продукції Компанії.

Нагадаємо, у 2017 фінансовому році Кернел збільшив продажі наливної соняшникової олії на 10% – до 1,084 млн тонн.